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笑味の店

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お知らせ

8月29日(水)は、台風の片付けの為ご予約のお客様のみの営業とさせて頂きます。
大変ご迷惑おかけ致しますが宜しくお願い致します。
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by eminomise | 2012-08-28 14:10

夏と言えば。。。シリーズ2

暦の上では立秋も過ぎてトンボもチラホラ飛んでおり秋なのですが、まだまだ沖縄は毎日暑いです。
ちょっとクーラーの無い所で何かすると、滝のような汗。。。
良くないと分かっていても、つい冷たい飲み物や、冷たい食べ物を求めてしまい、体がバテ気味です。

みなさんはいかがお過ごしですか?

こんな時、笑味の店ではゴーヤジュースを作ります!
ゴーヤの苦さとシークヮーサーの酸味でシャキッと生き返ります。

畑で取れたゴーヤをおろして、絞ったジュースにシークヮーサーの果汁を入れたスペシャルドリンク
この時期しか飲めない、無農薬の安心ドリンクです。

笑味の畑で採れたゴーヤのみで作るので限定販売となっていますが、夏ばてぎみの方には是非本場のフレッシュゴーヤジュースをお試しいただきたいと思います。
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by eminomise | 2012-08-12 18:20

アカ花を摘む仕事が好き

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夏の仕事の一つにアカバナを摘む仕事があります。

笑味の店で働くようになって最初に感動した仕事です。

夏になると畑には毎日沢山のアカバナが咲きはじめます。

それを見ていた笑子さんは一日しか咲かない花をもう一つ何かの為にならないかと考えたのがシークヮーサーとアカバナーのジュースでした。
(ただいまアカバナードレッシング準備中です)

それからこの花が終わる前の午後にアカバナーを収穫する仕事が生まれました。

アカバナ畑に入るととっても心がウキウキして摘みながら思わず鼻歌がでてしまうほどです。

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今は暑いけれど、自然の中で自然に触れる時間は心も体も浄化してくれるような気がします。

それに女性にとってお花は最高の癒しかもしれないですね。。。

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明日は沖縄本島に台風が来ると言うので今日の分はしっかり全部収穫しました。
本島の皆さんは明日久々の台風です用心してくださいね~
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by eminomise | 2012-08-04 18:18